2011年，鄭妍周主演短篇電影《客人》，飾演高中生子京，以演員身份正式出道。2012年，鄭妍周在校園偶像劇《Dream High2》中飾演外表野蠻內心卻溫和的理事長女兒李瑟   。

2013年，鄭妍周出演日日劇《歐羅拉公主》，飾演報社的文化部記者後來改行做演員的朴智英   。同年，鄭妍周擔任BigBang成員大聲的歌曲《I Love You》MV女主角，兩人上演了一段唯美浪漫的愛情故事 。

2014年4月，鄭妍周與嚴正花、朴敘俊合作主演浪漫愛情劇《魔女的戀愛》，飾演個性柔弱、缺乏自信的新進實習生鄭恩彩   。6月，鄭妍周與洪宗玄、鄭素敏聯袂主演恐怖電影《愛麗絲：從仙境來的少年》，飾演在“仙境”中守護著少年煥的女孩秀蓮   。 12月，鄭妍周參演校園推理劇《仙岩女高偵探團》，飾演善岩女高二年3班學生朴世友   。

2015年2月，鄭妍周在愛情電影《如此美好》中飾演服裝室女明星一角   。12月，鄭妍周與金慧峻、尹博合作主演網路劇《百合是趨勢》，飾演極具魅力的神秘少女世朗   。

2016年，鄭妍周特別出演喜劇電影《告別單身》，飾演一名電視台藝人   。

2017年，與高媛熙等人共同出演網劇《離職的最佳時機》   。