1992年2月10日，孫佳奇出生於黑龍江，從小就廣泛的接觸藝術，國小畢業之後被郭蘭英藝術學校選中前往廣州深造學習舞蹈，之後憑藉紮實的功底順利考入中央戲劇學院。

孫佳奇6歲開始學小提琴，11歲時因身體條件優越被選拔到廣州接受長期的專業舞蹈訓練。每天晚上偷偷起來練功，一個舞蹈動作，她會連續在原地練一二百遍，後來練到就是全班身體最軟的一個。為了保持身材，她在藝術學校有6年沒吃過米飯，10多年沒吃過肉，後來她又順理成章地去考了表演院校。

孫佳奇個人資料簡介 孫佳奇家庭背景 孫佳奇寫真照

2010年，孫佳奇參演首部電視劇《刀尖上行走》正式進入影視圈，次年在古裝劇《新保鏢之翡翠娃娃》中飾演個性鮮明的傳奇女性“楚楚”。

2012年，參演歷史劇《楚漢傳奇》、抗日題材劇《女人的抗戰》。

2013年，孫佳奇參演古裝神話喜劇《新濟公活佛》；同年參演浙江衛視《中國星跳躍》節目更是獲得了很高的知名度。

2014年，孫佳奇參演古裝宮廷大戲《武媚娘傳奇》，在劇中飾演刁蠻任性、恃寵而驕的“蕭才人”，她也因為此角色一炮而紅，成為各大網友關注的對象。

2015年10月12日，孫佳奇加盟的中國首檔情感實驗情景劇《戀家有方》首播。

2016年1月23日，由李鍾碩、鄭爽、孫佳奇主演的奇幻浪漫年代劇《翡翠戀人》正式開機，孫佳奇劇中飾演白霜凌。12月，受邀參與錄製網綜《火星情報局2》。

2017年，出演由馮紹峰、郭碧婷主演的電視劇《那片星空那片海》。

孫佳奇個人資料簡介 孫佳奇參演翡翠戀人劇照

孫佳奇在歷史宮廷劇《武媚娘傳奇》中飾演嬌寵蠻狠、囂張跋扈的蕭薔蕭才人，將宮廷中的爭寵女詮釋得淋漓盡致，為了這個角色孫佳奇甘心背罵名，也足以看出她的敬業。（騰訊網評價）

孫佳奇在《武媚娘傳奇》劇中飾演蕭蕭薔蕭才人，孫佳奇從遭遇演技浮誇的質疑到演技受到肯定，其表情被網友截圖惡搞做成表情包在網上熱傳。（網易娛樂評）