2011年，付夢妮參加“快樂女聲”，付夢妮一路過關斬將闖入了全國12強。

2011年09月，付夢妮首支單曲《Mr.戀人》發布。

2011年9月，正式加入“2011快女微電影劇組”與武藝搭檔拍攝微電影《在一起》。

2012年6月，天娛傳媒旗下演員付夢妮妮加盟了電影《大叔，我愛你》並擔女一號，付夢妮出道以來的第一部個人影視作品。

付夢妮參演電影《大叔我愛你》於2013年1月11日上映。

2013年4月，付夢妮拍攝微電影《晴愛物語之“成都一夜”》。

2013年8月，付夢妮加盟網路輕喜劇《快樂ELIFE》飾演一位超愛自拍的網店店主、宅男女神。

2013年10月，付夢妮加入湖南衛視定製劇《把愛帶回家》飾演女三號金元美。

2014年初，參演湖南衛視定製劇《唱戰記》飾演角色姚雪琪。客串出演青春勵志愛情喜劇《我是奮青》，出演片中清純可愛的雜誌社編輯。主演湖南衛視《星劇社》音樂劇《穩穩的幸福》扮演女一號佟堯。主演都市愛情溫暖電視劇《把愛帶回家》。9月26日，參演公益微電影《天使》飾演陳麗。