初心電影劇情

《初心》是一部由台灣導演黃嘉俊執導的紀錄片，於2019年上映。影片主要講述了世界知名米其林三星餐廳「樂沐」的創始人兼主廚陳嵐舒的故事。影片通過記錄陳嵐舒在事業巔峰時期決定關閉餐廳的心路歷程，展現了她對美食、生活以及自我追求的深刻思考。

影片從陳嵐舒的童年開始，追溯她如何從一位熱愛烹飪的女孩成長為國際知名的廚師。影片不僅展示了她在廚房中的精湛技藝，還深入探討了她對食材、烹飪藝術的執著與熱愛。同時，影片也揭示了她在面對事業壓力、家庭責任以及自我價值時的內心掙扎。

《初心》不僅是一部關於美食的紀錄片，更是一部關於人生選擇與自我探索的作品。影片通過陳嵐舒的故事，向觀眾傳遞了堅持初心、追求夢想的重要性，同時也引發了人們對成功與幸福之間關係的思考。